Пропоновані нами програмно-технічні комплекси дозволяють ефективно управляти процесом отримання спирту, забезпечуючи високу якість продукту на виході, а також економити при цьому як матеріальні ресурси (вода на охолодження, ферментні препарати), так і енергетичні (пар, електроенергія).

Компанія «Саутком» пропонує комплексне рішення з автоматизації для заводів з виробництва спирту, біоетанолу, етилацетату, що охоплює всі виробничі ділянки і процеси:

Підробка сировини:

• зберігання сировини (елеватор)
• транспортування сировини (норії та транспортери)
• очистка сировини (сепаратори, зерноочисні машини)
• подрібнення сировини (сухий та мокрий помол)

 Приготування замісу та розварювання:

• приготування замісу (змішування, гомогенізація, попередня обробка ферментними препаратами)
• розварювання маси (високотемпературна, низькотемпературна та комбінована схеми)
• оцукрення сусла (вакуумоцукрення, із застосуванням ферментів)

Приготування дріжджів та розсиропки:

• приготування дріжджової розсиропки
• приготування дріжджів (неперервний та періодичний метод)

Зброджування сусла:

• приготування бродильної розсиропки
• неперервна та періодична схема зброджування

Дистиляція/ректифікація бражки:

• дистиляційні/брагоректифікаційні установки (під тиском та під вакуумом)
• моноколони (під тиском та під вакуумом)

Зневодження продукту:

• зневодження з регенераційною колоною (молекулярні сита)

Переробка післяспиртової зернової барди

• декантерна центрифуга
• випарна установка
• сушильна установка
• грануляційна установка (зернової барди)