Пропоновані нами програмно-технічні комплекси дозволяють ефективно управляти процесом отримання спирту, забезпечуючи високу якість продукту на виході, а також економити при цьому як матеріальні ресурси (вода на охолодження, ферментні препарати), так і енергетичні (пар, електроенергія).
Компанія «Саутком» пропонує комплексне рішення з автоматизації для заводів з виробництва спирту, біоетанолу, етилацетату, що охоплює всі виробничі ділянки і процеси:
Підробка сировини:
- зберігання сировини (елеватор)
- транспортування сировини (норії та транспортери)
- очистка сировини (сепаратори, зерноочисні машини)
- подрібнення сировини (сухий та мокрий помол)
Приготування замісу та розварювання:
- приготування замісу (змішування, гомогенізація, попередня обробка ферментними препаратами)
- розварювання маси (високотемпературна, низькотемпературна та комбінована схеми)
- оцукрення сусла (вакуумоцукрення, із застосуванням ферментів)
Приготування дріжджів та розсиропки:
- приготування дріжджової розсиропки
- приготування дріжджів (неперервний та періодичний метод)
Зброджування сусла:
- приготування бродильної розсиропки
- неперервна та періодична схема зброджування
Дистиляція/ректифікація бражки:
- дистиляційні/брагоректифікаційні установки (під тиском та під вакуумом)
- моноколони (під тиском та під вакуумом)
Зневодження продукту:
- зневодження з регенераційною колоною (молекулярні сита)
Переробка післяспиртової зернової барди
- декантерна центрифуга
- випарна установка
- сушильна установка
- грануляційна установка (зернової барди)